Peynir etiketlerinde yeni dönem: Köy peyniri ve doğal peyniri ifadelerine yasak! İşte bakanlıktan yeni üretim kuralları...

Peynir üretiminde süt proteini dışındaki proteinler, nişasta ve nişasta bazlı ürünler, jelatin, soya ürünleri ile süt yağı dışındaki hayvansal ve bitkisel yağların kullanılması yasaklandı. Çiğ veya...